طريقه عمل الكريب / طريقه عمل عجينه الكريب
الكريب هو عباره عن خليط من المكونات الشهيه . محشوه داخل طبقه من العيش المقرمش . ولكن هناك من يصعب عليهم عمل الكريب فى المنزل . ولذلك نقدم لكم اليوم افضل طريقه لعمل عيش الكريب وافضل الخلطات للحشو لتستمتعو بتناوله
طريقه عمل عجينه الكريب
المقادير
كوب حليب
كوب دقيق ابيض
3 معالق زبده سايحه
نصف ملعقه فانيليا
2 بيضه
ملعقه كبيره سكر
طريقه تحضير عجينه الكريب
يتم خلط الحليب والبيض والسكر والفانيليا وخفقهم جيدا . ثم تضاف الزبده مع التقليب المستمر . ثم يضاف الدقيق بشكل تدريجى اثناء التقليب حتى الانتهاء من كوب الدقيق واختفاء الدقيق داخل العجين.
يتم وضع الاناء داخل الثلاجه لمده نصف ساعه.
قومى بدهن مقلاه صغيره بالزبده
ضعى جزء من العجين فى المقلاه وقومى بتوزيعه
اقلبيها على الوجه الاخر عند تحولها للون الذهبى
قومى بتكرار تلك العمليه حتى الانتهاء من العجين
الان اصبح عيش الكريب جاهز للحشو واليكى افضل طرق الحشو
قطع صدور دجاج بانيه
جبنه موزاريلا
بصل
ماشروم
زيتون مخلى
ملح و فلفل
ملعقتين زيت
رشه بهارات دجاج
طريقه تحضير كريب الدجاج
قومى بتشويح البصل فى الزيت . ثم اضيفى قطع صدور الدجاج والفلفل والملح والبهارات وشرائح الماشروم وقومى بالتقليب حتى تنضج
قومى بحشو الكريب بالدجاج بعد التسويه وضعى عليه جبنه موزاريلا واغلقى الكريب على شكل مثلث.
يمكنكى اضافه بعض الصوصات مثل الكاتشب او المايونيز او التوميه.
تناوليه ساخن للاستمتاع بطعمه الرائع
تعليقات
إرسال تعليق