طريقه عمل التوميه / افضل طريقه لعمل التوميه طعمها روعه

 

طريقه عمل التوميه / افضل طريقه لعمل التوميه طعمها روعه

التوميه هو صوص له طعم لذيذ ومميز.  يقدم بجانب الاكلات كنوع من المقبلات التى تعطى الاكل نكهه مميزه. مثل المشويات والحواوشى وحتى البطاطس 

مكونات تحضير التوميه

2 كوب من الماء

2 ملعقه كبيره نشا

1 كوب من اللبن

1 ملعقه كبيره من الخل

1 ملعقه كبيره من عصير الليمون

4 فصوص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيره من الزيت

رشه ملح

طريقه تحضير التوميه

1/ نحضر اناء عميق ونضع فيه كميه الماء وملعقتين النشا ونخفقهم بشكل جيد. ثم نضيف كوب اللبن ونضع الاناء على النار مع التقليب باستمرار حتى نحصل على قوام متماسك.

2/ نفرغ المزيج فى اناء اخر ويتم ادخاله فى الثلاجه لمده 60 دقيقه

3/ بعد مرور الساعه نخرج الخليط من الثلاجه ونضعه فى الخلاط . ويضاف اليه الخل والليمون والثوم المفروم والملح

4/ نبدا الخفق بسرعه ونضيف الزيت على 3 مرات اثناء الخفق

  الان اصبح الصوص جاهز يمكنك وضعه فى اطباق وتقديمه 

يقدم بجانب المشويات / الحواوشى / والبطاطس